Есть такое выражение – «на воде вилами написано», и обозначает этот фразеологизм какую-либо призрачную перспективу, ведь всем понятно, что рисунок на воде недолговечен. Если бы сыскался такой живописец, обидно ему, наверное, было бы наблюдать за исчезновением своих шедевров!
Нечто похожее и происходит в латте-арт – особым виде искусства, которым владеют бариста, то есть кофе-бармены. Латте – проще говоря, это кофе с молоком, который в домашних итальянских традициях будет просто сваренным хорошим мокко, разбавленным горячим молоком. В ресторанных условиях латте варится как эспрессо, а потом в него особым образом вливается молочная пенка.
Кстати, от угла вливания тоже зависит, какой рисунок получится на поверхности чашки.
На молочной пенке в кофейной чашке рисуют струей питчера, зубочисткой, а еще сиропами, шоколадом, по трафарету корицей или какао. А вот бариста Майк Брич рисует кисточкой портреты людей. Получаются очень тонкие и выразительные, сделанные легкими штрихами графические рисунки. Наверное, невыразимо грустно, когда твое произведение уничтожается одним глотком. Может, клиентам и в самом деле жаль, но по майку этого не скажешь… Он, по-видимому, готов ежедневно создавать своим минутные шедевры, которые тают во рту, но запоминаются надолго.
Нет Ответов